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研究报告作者,美国德克萨斯州女子大学的施瓦妮-莫格(Shiwani Moghe)表示,研究结果表明蓝莓可以有助减少在体内形成脂肪组织。研究人员利用实验鼠脂肪组织进行的实验发现,取自蓝莓的多酚类物质对脂肪具有分解作用。多项测试研究结果显示,大量摄入多酚类物质可以使脂肪细胞减少73%,小剂量摄入也可以使脂肪细胞削减27%。这种水果不但可以分解掉现有的脂肪细胞,并且还能防止形成新的脂肪细胞,这使得其有望在不远的将来成为和肥胖进行斗争的有力武器。
蓝莓是地球上少有的真正的蓝色食物之一,也是少数原产于北美的水果之一,后来才发展到欧洲。野生蓝莓野生于加拿大大西洋四省、魁北克和缅因州未被破坏的、无污染的冰积土上,它们在这些地方已经自然生长了数千年。她具有天然的超级抗氧化能力,食用效果更佳。
除了通常的营养价值外,野生蓝莓还具有惊人的健康价值,有助于抵抗癌症、心脏病、衰老、泌尿系统感染等等。这种功效神奇的水果,被联合国粮农组织推荐为“人类五大健康食品之一 ”,被美国政府誉为“抗癌之王”。 因此野生蓝莓已成为名贵的世界浆果之王,并将成为21世纪全球范围内最具发展潜力的水果。所有的一切,都使得野生蓝莓成为满足当今消费者对水果成分需求的完美选择。春节过后,来杯加拿大野生蓝莓,去去脂吧! |